Blogs

• حلويات وردة الرمال

  Whisper Nov 25

  عمل حلويات وردة الرمال المكوّنات مئة وخمسة وعشرون غراماً من اللوز مطحون ناعماً. مئة وخمسة وعشرون غراماً من البندق مطحون. مئة غرام من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة ذائبة. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. بيضة. بياض بيضة للصق عجينة التزيين. بضع ق...

• عش البلبل

  Whisper Nov 25

  عش البلبل المكوّنات ثلاثمئة وستون غراماً من عجينة الكنافة. نصف كأس من الزبدة. مئتا غرام من الفستق الحلبي منقوع في الماء لمدة نصف ساعة. نصف كأس من الماء. كأس من السكر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير نُسخن الفرن على حرارة مئة ...

• طريقة عمل خبز الصاج

  Whisper Nov 25

  طريقة عمل خبز الصاج المكوّنات كوبان ونصف دقيق. ثلاثة أرباع كوب دقيق أسمر. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة ملح. ثلاثة ملاعق كبيرة سكر. ربع كوب زيت. نصف كوب حليب دافئ. ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ. طريقة التحضير تحضير العجينة، ويتم ذلك بوض...

• إعداد خبز الشّاورما

  Whisper Nov 25

  إعداد خبز الشّاورما المكوّنات ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض أو البرّ (الدّقيق الأسمر ) أو يمكنكِ إضافة النّوعين. ملعقة من الخميرة الفوريّة أو العاديّة. ملعقة من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ماء فاتر يكفي لإتمام عمليّة العجن. كوب من الدّقيق الأبيض لرقّ وفرد أرغفة الخبز ...

• الشاورما العربية

  Whisper Nov 25

  الشاورما العربيةالمكوّنات كيلوغرام من صدور الدجاج، المُقطّعة إلى شرائح لعمل الشاورما. بصلتان مقطّعتان إلى شرائح. ربع كوب من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان صغيرتان من بهارات الشاورما الخاصة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. الملح على حسب التذوق....